Als het aankomt op gekoeld transport is het handhaven van de juiste temperatuur van cruciaal belang om de kwaliteit van bederfelijke goederen te waarborgen.
Of het nu gaat om voedsel, farmaceutische producten of andere temperatuurgevoelige goederen, een efficiënte en betrouwbare koelketen is essentieel.
In deze blog bespreken we de uitdagingen van koeltransport en hoe de slimme IT-oplossingen van CAPE Groep deze uitdagingen oplossen.
Auteur van deze blog:
Jurian Boksebeld
Digital Transformation | Low-code | Food | Supply Chain optimalisatie
In deze blog:
Uitdaging: het efficiënt uitvoeren van koeltransport
Het efficiënt uitvoeren van koeltransport is een complexe taak die aan strenge regelgeving moet voldoen, zoals de ATP (Accord Transport Perishables) en GDP (Good Distribution Practice). Deze regelgeving stelt hoge eisen aan de temperatuurcontrole en documentatie tijdens het transport.
Het niet naleven van deze regels kan leiden tot kwaliteitsverlies van de goederen en zelfs juridische consequenties.
Ook speelt de supply chain een grote rol in het efficiënt uitvoeren van een gekoeld transport. Tijdens dit proces dienen er namelijk veel verschillende partijen gecoördineert te worden. Een gebrek aan overzicht in deze supply chain maakt het gehele proces een stuk gecompliceerder.
Verdere uitdagingen in de Markt
Bij het vervoeren van bederfelijke goederen zien we verschillende uitdagingen en complicaties, namelijk:
Temperatuurbeheer:
Het handhaven van de juiste temperatuur gedurende het hele transportproces is cruciaal. Elke afwijking kan leiden tot kwaliteitsverlies.
Regelgeving en Compliance:
Bedrijven moeten voldoen aan strenge regelgeving zoals ATP en GDP, wat uitgebreide documentatie en nauwkeurige temperatuurregistratie vereist.
Efficiëntie en Kostenbeheer:
Het optimaliseren van routes en het minimaliseren van transportkosten zonder de kwaliteit van de goederen in gevaar te brengen, is een voortdurende uitdaging.
Voorraadbeheer:
Voorraadbeheer van bederfelijke goederen om verspilling te minimaliseren en de beschikbaarheid te garanderen, vereist nauwkeurige vraagvoorspelling en voorraadoptimalisatie.
Communicatie en Coördinatie:
Het coördineren van verschillende partijen binnen de supply chain, zoals leveranciers, vervoerders en klanten, kan complex zijn.
Data Management en Security:
Het beheren van grote hoeveelheden data en het waarborgen van de veiligheid ervan is essentieel om de integriteit van de supply chain te behouden.
Compliant blijven dankzij IT
Een van de grootste uitdagingen binnen het gekoeld transporteren van goederen is het compliant zijn en blijven. De wetgevingen worden steeds uitgebreider en strenger wat veel aandacht vereist. Als transporteur dien je hieraan te voldoen, maar wil je logischerwijs je tijd besteden aan waar je goed in bent: het gekoeld transporteren van goederen.
Slimme IT oplossingen helpen transporteurs om te voldoen aan deze wetgevingen, nu en in de toekomst. Dit gebeurt onder andere door real-time monitoring, automatische temperatuurregistratie en uitgebreide documentatie te bieden, wat essentieel is voor naleving van regels zoals ATP, GDP en HACCP.
Deze systemen integreren data uit de gehele supply chain. Vervolgens worden hier analyses op gedaan om afwijkingen snel te detecteren. Dit zorgt voor transparantie in de hele supply chain en optimaliseert diverse processen zoals routeplanning en voorraadbeheer, waardoor bedrijven efficiënter kunnen opereren en tegelijkertijd voldoen aan de strenge eisen van voedsel- en farmaceutische regelgeving.
De uitdagingen opgelost: de slimme IT-oplossingen van CAPE
De IT-oplossingen van CAPE Groep lossen deze uitdagingen op door geavanceerde technologieën en systemen te integreren die de efficiëntie en betrouwbaarheid van gekoeld transport verbeteren.
Sales & Operations Planning
Behaal maximale omzet en winst door de inkoop nauw af te stemmen met de productie planning. Voorkom overtollige voorraden en bederf en terwijl tegelijkertijd de productie niet stil komt te liggen door gebrek aan voorraad.
Vraagvoorspelling:
S&OP helpt bij het nauwkeurig voorspellen van de vraag naar gekoelde producten, wat essentieel is voor het plannen van efficiënte transporten en het minimaliseren van verspilling.
Optimalisatie van Voorraadbeheer:
Door een betere afstemming tussen vraag en aanbod optimaliseer je je voorraden, wat resulteert in minder bederf en efficiënter gebruik van transportmiddelen.
Verbeterde Samenwerking:
S&OP bevordert de samenwerking tussen verschillende afdelingen binnen je bedrijf, zoals verkoop, productie en logistiek, wat leidt tot een meer geïntegreerde en efficiënte supply chain.
Product Information Management (PIM)
Breng alle (allergie) informatie van de voedselproducten van uw eigen producten en die van uw leveranciers real-time beschikbaar in alle verkoopkanalen met een op maat gemaakte Product Informatie Management-applicatie (PIM).
Centralisatie van Gegevens:
PIM-systemen centraliseren alle productinformatie, wat zorgt voor consistente en nauwkeurige gegevens over bederfelijke goederen. Dit is cruciaal voor het beheren van de houdbaarheid en de specifieke transportvereisten.
Efficiënte Communicatie:
Door alle relevante informatie op één plek te hebben, kunnen alle betrokken partijen gemakkelijk toegang krijgen tot de benodigde gegevens, wat de communicatie en coördinatie verbetert.
Control Tower
Breng uw data uit verschillende systemen visueel in kaart met behulp van een CAPE’s Control Tower. Beheer 24/7 uw (logistieke-) operaties. Anticipeer op verstoringen en traceer uw producten wereldwijd waar en wanneer u wilt.
Real-time Monitoring:
De Control Tower biedt real-time inzicht in de hele supply chain. Dit betekent dat je continu de temperatuur en locatie van je zendingen kunt monitoren, wat essentieel is voor het behoud van de kwaliteit van gekoelde producten.
Proactieve Interventies:
Met geavanceerde data-analyse en voorspellende modellen identificeert de Control Tower potentiële problemen voordat ze zich voordoen. Dit helpt bij het voorkomen van temperatuurafwijkingen en andere problemen die de kwaliteit van de goederen kunnen beïnvloeden.
End-to-end Zichtbaarheid:
De Control Tower integreert met verschillende databronnen en systemen, wat zorgt voor een naadloze uitwisseling van gegevens en een volledig overzicht van de supply chain.
CAPE Groep & Koeltransport
De uitdagingen van koeltransport zijn aanzienlijk, maar met de juiste IT-oplossingen kun je deze uitdagingen effectief aanpakken.
De oplossingen van CAPE Groep bieden real-time monitoring, geavanceerde data-analyse en end-to-end zichtbaarheid, waardoor je niet alleen voldoet aan strenge regelgeving, maar ook de efficiëntie en betrouwbaarheid van je gekoelde transporten verbetert. Door gebruik te maken van deze technologieën waarborg je de kwaliteit van je producten en optimaliseer je je supply chain.
Heb je vragen over hoe deze oplossingen specifiek in jouw situatie toegepast kunnen worden? Neem gerust contact met ons op!
